果物ですので賞味期限はありません。
到着後「追熟成」を経て食べごろになったらできるだけ早くご賞味ください。
内容量は、3㎏です。(大きさによって6個~9個入りとなります。)
果物の女王 ラフランス!
豊潤な香りと、とろける様な果肉の口当たり。西洋梨の最高峰と称されるラフランスは気品ある風味とさわやかな甘みが特徴。
ラ・フランスは到着しても、すぐには食べられません。美味しくお召し上がりになるためには、以下の通り追熟期間が必要です。
お届けしたラフランスの果実の梗の周りを指で押してみて柔らかくなったら、もっとも美味しく食べられます。
それは、ラ・フランスのデンプンがブドウ糖・果糖に分解され、果肉中のペクチンが、水溶性ペクチンになり、あの独特のとろっとした食感と、まったりとした舌ざわりになるためです。
出荷前に一度予冷追熟してから、市場等の出荷となります。届いた時に、硬いもの・軟らかいものが在ります。熟成を待って、お召し上がりください食べ頃の判断を誤ると、硬くて味もありません。