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石見ポークしゃぶしゃぶセット 【1kg】

石見ポークしゃぶしゃぶセット 【1kg】

5,500円


商品コード

000639-0002

仕入先

有限会社ディブロ

注意事項

在庫数

50


石見ポークしゃぶしゃぶセット 【1kg】

(内容)

ロースしゃぶ500g、バラしゃぶ500g


【原産地】島根県邑智郡邑南町

【部位】ロース・バラ

【配送方法】冷凍発送

【賞味期限】発送から約1か月


【石見ポークのこだわり】

「ケンボロー豚」

 イギリスの有名な大学であるケンブリッジ大学とエジンバラ大学で開発されたのがケンボロー豚です。イギリスは脂を食べる文化がなく脂身が極力付かないヘルシーで良質な豚肉の開発が行われました。それを日本のメーカーであるイワタニケンボローが日本人に合うよう改良したのが日本のケンボロー豚です。

「豚舎」

 衛生管理を徹底し豚にストレスを与えず飼育をするため「ウインドレス豚舎」を採用しています。文字通り「窓」がない豚舎です。この豚舎1番のメリットは大きく分けて2点あります。

『温度管理が徹底して行える』

 窓は付いていませんが風を入れるための大きなファンと換気扇が付いています。これらは全てコンピューターで管理され、豚にとって最適な温度を管理できストレスなく飼育できます。

『外から動物が入らない』

 窓がないので鳥や獣による菌やウイルスの感染を防ぎ健康に育てることが出来ます。私たちは健康にすくすく育った豚が美味しい豚肉と位置づけています。

 「飲み水」

 豚の体の70%は水分です。石見ポークには地下120mから汲み上げた地下水を活性器に通し活性化させた水を飲み水として与えています。バランスの良い飼料を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。

 「飼料」

 トウモロコシと大豆粕を主原料にしてミネラルや鉱物などを石見ポークに適した配合にして与えています。又四季にあわせその配合を微調整し、1年を通して同じ品質の豚肉になるように工夫しています。


【生産者の想い】

私たちは「人が食べて健康になる豚」をテーマに品種、餌、飼育方法にこだわりを持って石見ポークを育てています。ぜひ召し上がってみてください。



【特定商取引に関する法律に基づく表示】

販売者:有限会社ディブロ

運営統括責任者:服部 功

所在地:島根県邑智郡邑南町矢上4605

電話番号:0855-95-1585

メールアドレス:info@devero.co.jp